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title: 稻草人周刊 Vol.54
subtitle: 如何博学得令人生厌
tags:
- 认知
- 生活
- 占星
- Apple
- 烹饪
categories: 稻草人周刊
date: 2025-11-10 09:31:00
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{{< music cover="https://r2.eltr.ac/uPic/2025/11/https___images.genius.com_d1fc7f44c877049ad18369680e29b2eb.1000x1000x1.jpg" title="Stop Me If I'm Saying Too Much" artist="Chris James" apple="https://music.apple.com/cn/album/stop-me-if-im-saying-too-much/1779853577?i=1779853578" spotify="https://open.spotify.com/track/44pDoZoY8zfLLJ6vAjPvmG" netease="https://music.163.com/#/song?id=2646987093" >}}
Chris James 的歌总能给我一种很纯粹简单的坠入爱河的感觉，对我来说是一种拥有后会导致痛苦，但没有的时候也会想得发慌的感受，所以，暂时就听听歌，和它保持适当的距离吧。
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## ⋈︎ · 连接
### Minecraft 为模组制作者移除混淆
> [!note] 📜
> [Removing obfuscation in Java Edition \| Minecraft](https://www.minecraft.net/en-us/article/removing-obfuscation-in-java-edition)
《Minecraft》Java 版原先一直在代码中添加了混淆，这是游戏行业的惯用做法，但这么做给 Mod 制作者带来了困扰。之前，Mojang 的做法是提供 Source Map 供开发者查阅，不过最近他们选择直接移除代码中的混淆，这样开发者就能直接看到必要的源代码了。
游戏代码中的混淆大概是为了防破解，而《Minecraft》作为自由度本身就很高且 Mod 社区非常活跃的游戏，混淆大概的确是没有必要的。而且《Minecraft》做到今天，大概也有了很大的底气。
### 如何博学得令人生厌
> [!note] 📜
> [How to be disgustingly educated - by Thee Book Club](https://theebookclubx.substack.com/p/how-to-be-disgustingly-educated)
行文很像是某种「宣言」，作者认为受教育程度与学历无关，他在文中分享了一些他认为成为博学之人[^1]给了一些建议。
> The disgustingly educated are not “know-it-alls.” They’re “want-to-know-it-alls.”
> 博学得令人恶心的人，不是「懂王」，而是「想要懂得一切的人」。
> Start collecting knowledge like it’s Pokémon cards. Share it. Obsess over it. Make people wonder if you’re secretly working on a thesis.
> 像收集宝可梦卡一样收集只是。分享，沉迷，让人们好奇你是不是在偷偷地写一篇论文。
> The most educated people admit ignorance. They ask questions like, “Can you explain that to me?” or “Where did you read that?” or “What am I missing here?”
> 最博学的人承认无知，他们会问「你能给我解释一下吗？」或者「你在哪里读到的？」或者「有什么我不知道的？」这样的问题。
>
> This isn’t humility for show ,it’s the real secret to learning. Curiosity is loud. Ego is dumb. Choose curiosity.
> 这不是在自讨羞辱，这是学习的真正秘诀。好奇心就是吵闹的，自大才是愚蠢的。选择好奇心。
不过，作者也表达了一些我不太认同的观点：
> They listen to podcasts at 1.5x speed while annotating a book.
> 他们用 1.5 倍速听播客，还能同时标注一本书。
不，永远不要那么对你的注意力。我敢肯定，一边加速听播客一边读书的人什么也学不进去。我眼中的博学者是涉猎广泛但专注当下的人。
## ⁂ · 星群
### App Store 网页端源代码
这周 Apple 更新了网页版的 App Store，现在可以在浏览器里查看和搜索 App 了，不过并不能安装。很快有人发现苹果没有在生产环境里禁用 Source Map，扒出了 App Store 前端的源代码，发现是用 Svelte 写的，还在 GitHub 上开源了。不过，目前这个仓库已经被 GitHub 限制访问了，毕竟版权是 Apple 的。
回看前面 Minecraft 为了模组作者主动移除混淆的做法，Apple 这边就显得有些好笑了。似乎今年年初 Apple 还因为忘记续签 SSL 证书导致 Apple Music 在一段时间内无法正常访问，这家曾以关注细节著称的公司似乎正在失去这种特色。
访问： [GitHub - rxliuli/apps.apple.com: App Store web version](https://github.com/rxliuli/apps.apple.com)
## ₷ · 垂涎
> [!note] 🎉
> 恭喜你发现了随机出现的新栏目，我会在这里分享一些菜谱。这个栏目不会出现在每一期周刊，但我还是希望能通过频繁更新菜谱的方式来精进自己的厨艺的！
### 酸辣娃娃菜
自从读完《[控糖革命](/library/2025/控糖革命/)》，得知餐前喝醋和摄入一定量的膳食纤维可以抑制葡萄糖进入血液的速度，维持血糖水平稳定，我就经常把这道菜当作开胃菜。
#### 原料
1. 一颗娃娃菜，切掉底部，分开叶片并洗净[^2]
2. 2～3 瓣大蒜，切成蒜末
3. 2 根小米辣，切成小段[^3]
4. 小葱（可选）
5. 生抽、蚝油和陈醋
#### 步骤
1. 大火，热锅热油，先下葱姜和小米辣爆香
2. 倒入娃娃菜并搅动
3. 待娃娃菜体积变小并略微出水后，倒入调料
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 醋少量
4. 继续翻炒
5. 翻炒一段时间后盖上锅盖焖一会，如果比较干可以倒入少量的水
6. 撒上葱花出锅
#### 成品
### 番茄鸡肉意面
番茄大概是除了土豆以外最完美的蔬菜了。
#### 原料
1. 沙瓤番茄或普罗旺斯番茄[^4]，2～3 颗[^5]，切块
2. 鸡胸肉一块，切丁[^6]
3. 意面，螺旋状或长条都可以，主食的量自行决定
4. 小葱（可选）
5. 生抽、蚝油和番茄沙司
### 步骤
1. 腌肉，在切好的肉中加入适量料酒、生抽和蚝油，抓拌均匀过后倒入一定的食用油继续抓拌，腌制至少十分钟使用
2. 选一口底径较小且锅体较深的锅，喷上少量油，倒入番茄，中火
3. 略微翻动番茄，等番茄出汁之后倒入调料
- 适量生抽
- 少量蚝油
- 根据口味偏好加入番茄沙司，不希望太甜就少加一些
4. 翻拌均匀，然后盖上锅盖煮制十分钟左右，直到番茄软烂，此期间可以打开锅盖搅拌并查看情况
5. 烹饪番茄的同时将腌好的肉，热锅冷油倒入炒锅内，翻炒至变色
6. 将炒好的肉丁倒入锅内和番茄一起煮
7. 开始煮意面，根据不同的类型、海拔差异导致的沸煮时水温的差异以及个人的口味偏好，煮制适当的时间，煮好后沥干水分待用[^8]
8. 番茄汤大火收汁，变黏稠过后浇在意面上，然后撒上葱花
#### 没用的小妙招
1. 腌制鸡肉或猪肉的时候加入一些老抽上色，可以营造出类似牛肉的色泽（虽然味道不会有任何改变）
2. 如果喜欢的话，可以在煮番茄的时候加入一些洋葱
3. 煮完意面之后，可以在收汁前倒一点煮面水到番茄汤里，煮面水其实就是浓度较低的淀粉水，可以起到勾芡的作用
4. 如果不排斥番茄皮，切番茄的时候可以不去皮，因为番茄红素（抗氧化物）基本都集中在番茄的皮里，皮实际上是最有营养的部分
#### 成品
另附番茄汤沸腾的动图展示，看起来很治愈。
## ↯ · 当下
### 博客的新页眉
重新设计了博客的页眉，将站点图标和标题放在了左侧，导航和切换语言的按钮放在了右侧，同时把原先和首页导航放在一起的统计页面图标和语言切换按钮放在一排。
此外，博客还新增了[碎言](/thoughts/)页面。这是效仿 [Owen的博客](https://www.owenyoung.com/)，这个页面本身是一个单独的 Markdown 文件，会不定期更新。由于发布内容在社交媒体和 Telegram 频道中都会出现在其他人的时间线上，有一些内容我会担心在发布的时候打扰到别人，所以就放在这里啦。和 Telegram 频道一样，这个页面是「阅后即焚」的，内容会在一段时间后删除，除非我特别想要留下来。
> [!note] 📢
> 2025.11.27 更新：碎言页面已经被移除。是的，它甚至没有活过一个月。
### 咖啡馆的闲暇时光
这周周一上完第一节课突然想去咖啡馆，想起之前去过的一家，就在学校外面不远的地方，于是就走过去了。点了一杯水洗瑰夏，热美式。上咖啡之前还给了一杯温水，这就很专业了，商业咖啡店是不会想到让客人先喝白水洗去嘴里的杂味再品咖啡的。高温段入口有杂味，似乎还有细粉，不过温度降下来就还不错，很干净的风味。由于印象很好，所以周六又去了一次，这次点了菜单上的草莓甜心，没细看，但应该是日晒豆，这杯不如那杯瑰夏，而且我也没喝出甜感。
其他地区的读者可能觉得这样的咖啡店比较一般，但在重庆，还是在比较偏的地区，这样的咖啡店是真的很稀有了。店家还提供学生优惠，之后也应该会常去的。这家店叫「红豆子咖啡」，店家在小宇宙上还有自己的播客《包出幻觉》。
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周四的时候我本来还打算去一次，结果跑空了，到门口才知道他们周四休店，于是拐弯去了西西弗，花了更贵的价钱买了一杯更难喝的美式。西西弗的向量咖啡里的美式真的是寡淡如水，整家店的牛马氛围倒是很浓，目及之处全是学生和抱着笔记本电脑的打工人。这倒也有好处，坐在那里的一下午效率高得出奇。
### 准备渡过水逆期
本人太阳双子，月亮和上升在处女，都是水星守护的星座，水星开始逆行我就又要开始受难了。不过，根据过往的经验来看，水星逆行期我会很自然地开始调整自己的工作流和各种系统，这段时间本身也很适合复盘和整理，正好水逆前半段还是月相从满月到新月的过程。自己随机发作的购买欲又让我掏钱买了一堆本子，所以，这次水逆就干脆来重构一下自己的手帐体系，另外，我也打算抛弃除写文以外的所有数字记录，饮水、饮食、习惯等都写在日常使用的手帐本上。
水逆期也打算降低博客更新的频率，减少表达，增加输入，所以最近书评可能会发得比较多，文章内容也会偏向记录「最近学到了什么」而不是「最近思考了什么」。
水逆前买了一块烟晶，也就是茶水晶，据称可以缓解焦虑、减少他人对自己的影响，简单来说就是辟邪。水逆期戴在身上当个心理安慰挺好的。
最后，每次水逆几乎都是不需要我查日历就能自己感觉到的，这次水逆之前的十天就有很明显的情绪波动和精力波动；昨晚（也就是水逆前一天晚上）自己莫名其妙睡不着觉还饿了，从床上爬起来点了个炸鸡吃（还巨难吃）；今天，水逆第一天，骑车的时候前面有人突然停下来，我连忙刹车，结果打滑摔在了地上，帽子眼镜都飞了，手擦破了皮，缓过神来的时候那个人也不见了——我记得我给自己水逆期定的目标是要活下来来着，原来这么难吗……
啊，不过水逆的时候自己的攻击性下降了不少，不知道是不是好事。
[^1]: 「博学之人」的原文是「be disgustingly educated」，这里我没有译出作者自嘲式的幽默感，原本的意思应该是：受教育程度高到令人恶心。文中，作者也以类似「在吃早午餐的时候讲哲学毁掉所有人的兴致」的玩笑表达了相同的幽默。
[^2]: 如果你喜欢，也可以换成卷心菜，这个做法做很多绿叶菜都很好吃。
[^3]: 如果怕辣可以只放一根。
[^4]: 这两个品种会更出汁，也会更有番茄味。我个人不太喜欢吃完整的番茄块，我更喜欢多煮一会把番茄煮烂，这种番茄就很合适。
[^5]: 根据大小决定数量，如果比较大就用两颗，较小就用三颗。
[^6]: 也可以换成别的肉，总之切丁就好。
[^7]:
[^8]: 意面煮好之后番茄锅应该也差不多了，如果还需要多煮一会，可以将意面泡在冷水里防止口感变黏变干。